澳大利亚拥有世界领先的食品安全标准和质量保证体系，且该国种植者和土地经营者也积极地推动环境和资源保护及可持续生产。
据研究显示，澳大利亚的食品和饮料以其优良的品质，新鲜、营养、洁净的声誉和可持续的生产方式赢得了全球消费者的长期信赖。 如同这里的土地一样，澳大利亚的产品也十分纯净，风味十足且富含各种对人体有益的天然成分。辽阔的疆域以及多变的地势和气候环境，加上专业研发的精神，澳大利亚全年都能种植和出口品种丰富且新鲜的食品。
作为一个长期坚持实施严格检疫控制的岛屿型大陆，澳大利亚有效避免了主要农业病虫害的侵袭，保证了澳洲的牛羊肉，乳制品和新鲜果蔬的品质和安全。
澳大利亚的食品和饮料和这片土地上的生产者一样，有着多样化、创新性和原创性的特点。澳大利亚的餐饮也充分体现出其多元文化社会的特点，将本地特产同国际口味和风尚相结合，为全世界带来了独一无二的澳大利亚饮食风情。
中国-澳大利亚自由贸易协定 (ChAFTA) 为下一个阶段发展中澳两国的经济关系奠定了良好的历史基础。该协定为中国消费者提供了价格有竞争力的各种食品以供选择，包括牛羊肉、乳制品、海产品、酒类、加工食品、水果、蔬菜和坚果等。欲了解更多相关信息，请登录http://fta.mofcom.gov.cn。
食品和农产品是澳大利亚的核心产业之一，该国在全球肉类、乳制品、饮料和谷类食品市场占据着举足轻重的地位。
肉类
澳大利亚牛羊肉行业拥有超过200年的行业历史，从土壤培育，牧草种植，牧场管理，肉牛繁育、养殖、育肥到屠宰切割的各个环节都积累了大量的成功经验与先进技术。澳大利亚牛羊肉一直因其“天然健康，肉质细嫩，香浓多汁，品质出众“享誉世界，近年来也越来越受到追求健康品质生活的消费者的追捧。
乳制品
澳大利亚是世界最大的乳制品出口国之一。澳大利亚拥有纯净的牧场，极高的食品生产安全标准和先进的产品追溯系统，使得澳大利亚乳业一直以 “优质、安全、营养和可持续发展”而享誉世界。澳大利亚的牛奶，成人奶粉，婴儿配方奶粉，酸奶，奶酪，黄油，稀奶油和冰激凌等产品深受消费者的喜爱。
海产品
澳大利亚是世界第三大渔业区，澳大利亚水域有近3000种已知鱼类品种，仅10%被商业捕捞。澳大利亚渔业一直致力于确保鱼类品种的可持续性供应以及对澳大利亚的海洋生态系统的保护。澳大利亚海产品一直因其“纯净，绿色，高品质”享誉世界。尤其是澳大利亚的龙虾，鲍鱼、金枪鱼、海蟹和三文鱼，深受消费者的喜爱。
包装食品
澳大利亚包装食品生产商受到全球认可，可生产全球品牌产品以及许多专业美食、有机食品和无麦麸食品、功能食品和其他高端工艺食品，为全球提供创新和可靠的高质量的清洁和绿色安全的加工食品。
饮料和酒水
澳大利亚作为食品和饮料生产大国，其丰富多样食品和饮料酒水得到了世界各地的认可。澳大利亚拥有得天独厚的自然环境，无污染的耕作条件，保证了澳大利亚产品的洁净、绿色、安全和高品质。宜人的气候，造就了众多天然种植场，可可、甘蔗、大麦及各种水果，为当地酒水饮料制造创造了优渥的条件。
澳大利亚拥有悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术且富于创新精神。作为新世界葡萄酒的代表，澳大利亚拥有众多知名葡萄酒产区，各具特色的葡萄酒深受各国消费者青睐；产自澳大利亚的威士忌和白兰地等烈酒在国际大奖上屡获殊荣，已经成为下一个“新世界浪潮”；精酿啤酒在澳大利亚国内蓬勃发展，风味万千的啤酒受到各国啤酒爱好者的欢迎。此外，澳大利亚的碳酸饮料、茶饮、果汁、新式饮品等众多无酒精饮料也因为高品质和独特的口感在全球广为流行。
水果、蔬菜和坚果
澳大利亚横跨多个气候带，种植条件丰富多样，可以几乎全年不间断供应各种水果和蔬菜。位于南半球的澳大利亚出产的水果，在中国市场具有反季节性优势。澳大利亚还盛产多种坚果，包括澳大利亚坚果、扁桃仁、胡桃、花生和开心果等。
与澳大利亚展开商贸往来
澳大利亚及其本土企业机构可以提供最新的食品及服务、一流的专业知识和尖端技术，并可以在食品和饮料行业进行合作，是理想的商业合作伙伴。 通过与澳大利亚企业进行合作，中国公司可以增加自身企业价值和商业竞争优势。 澳大利亚也为寻求稳定食品和饮料供应商的国际投资者提供了诸多益处：
- 拥有规模庞大的出口导向型农业经济，在向亚洲出口食品、饮料和大宗商品方面涨势强劲
- 从热带到温带及较为凉爽的环境，多样化的气候和种植条件形成了多种类型的生产系统——从生产小众产品的小型专门种植场，到大规模牧场和农作物种植园
- 在安全、可持续和健康食物的供应方面享有良好的声誉，拥有透明的食品供应链和高效的监管措施
- 拥有众多擅长农业和食品研发的研究机构和企业，不仅能够创造大量合作机会，也因其商业化专业知识备受投资者的青睐
- 愿意采用全新的技术和生产工艺，以促进产量的增长
